Bei den 50 Best werden jedes Jahr die 50 besten Restaurants der Welt gewählt. Der große Sieger ist diesmal Südamerika. Aus Deutschland schaffte es nur ein Restaurant auf die Liste.

Seien Sie ehrlich: Denken Sie bei Spitzenküche zuerst an Peru? Wenn nicht, sollten Sie das vielleicht ändern. Denn die Hauptstadt Lima beheimatet laut den 50 Best gleich zwei der besten Restaurants der Welt – inklusive des Siegers. Das Maido überzeugte die Jury mit einer raffinierten Mischung der peruanischen Küche mit japanischen Einflüssen. Spannend: Gleich vier der zehn besten Restaurants liegen in Mittel- und Südamerika. Das beste deutsche Restaurant kommt erst auf Rang 50. Mehr Details finden Sie in der Fotostrecke.

Das sind die 50 besten Restaurants der Welt

Maido – LimaAsador Etxebarri – AtxondoQuintonil – Mexiko-StadtDiverxo – MadridAlchemist – KopenhagenGaggan – BangkokSézanne – TokioTable by Bruno Verjus – ParisKjolle – LimaDon Julio – Buenos AiresWing – HongkongAtomix – New YorkPotong – BangkokPlénitude – ParisIkoyi – LondonLido 84 – Gardone RivieraSorn – BangkokReale – Castel di SangroThe Chairman – HongkongAtelier Moessmer Norbert Niederkofler – BrunicoNarisawa – TokioSühring – BangkokBoragó – SantiagoElkano – GetariaOdette – SingapurMérito – LimaTrèsind Studio – DubaiLasai – Rio de JaneiroMingles – SeoulLe Du – BangkokLe Calandre – RubanoPiazza Duomo – AlbaSteirereck – WienEnigma – BarcelonaNusara – BangkokFlorilège – TokioOrfali Bros – DubaiFrantzén – StockholmMayta – LimaSeptime – ParisKadeau – KopenhagenBelcanto – LissabonUliassi – SenigalliaLa Cime – OsakaArpège – ParisRosetta – Mexiko-StadtVyn – SkillingeCelele – CartagenaKol – LondonJan – München